1. Гаспачо
Летом очень хочется свежести. Но не есть же каждый раз мороженое… Гаспачо — традиционное блюдо Испании, приготовлений из свежих помидоров и болгарского перца. Оно прекрасно насыщает и охлаждает. А если еще добавить по вкусу пармезан, клубнику и шарик ванильного мороженого – уууммммм…
2. Свёкла и чёрный шоколад
Сладость и горечь… Эти два продукта любят один другого и подходят друг другу. Попробуйте натереть шоколад к свекле и вы удивитесь, какой это вкусный десерт.
3. Мороженое и соленые огурцы
Согласитесь, сочетание этих вкусов весьма странное. Говорят, что оно хорошо влияет на мозг. Чтобы убедится – нужно попробовать.
4. Черная икра и белый шоколад
Известный шеф-повар из Нью-Йорка Хестон Блюметаль сначала соединил икру с черным горьким шоколадом, но для визуального контраста был предложен и белый шоколад. Для всех любителей этого блюда Хестон рекомендует подавать это сочетание: 4 порции белого шоколада и 20 г икры.
5. Баклажаны и мед
Если любите острое и сладкое – это блюдо именно для вас. Сочетание вкусов простое и то же время отменное. Кулинарные сайты предлагают много вариантов.
6. Мороженое с перцем
На самом деле – перец дает такому лакомству, как мороженое, остроты ощущений!
7. Шоколад и соевый соус
Добавьте соевый соус к шоколадному десерту и не пугайтесь, что будет. Будет не то что хорошо, а даже отлично! Сладость шоколада соус только подчеркнет.
8. Мясо и джем
Курятина, говядина или другое мясо скажет вам только «Спасибо», ели вы подадите его со сладким или кисло-сладким джемом. Удивите друзей во время шашлыка.
9. Кофе с маслом
Еще этот напиток называют Буллетпруф. В состав кофе входят два вида масла – сливочное и кокосовое. Он очень популярен среди американцев. А пить его рекомендуют не больше одной чашки в день.
10. Фруктовый салат с перцем чили
Арбуз, ананас, клубника, дыня – все эти фрукты хорошо сочетаются с перцем чили. Мексиканцы очень любят такое лакомство и с радостью вас угостят.
11. Ананас и сыр с голубой плесенью
Эти два продукта, как хорошая супружеская пара, – дополняют друг друга.
12. Дыня и ветчина
Итальянцы считают это своим традиционным блюдом. В Испании говорят «Хамон с дыней». Это закуска разжигает аппетит и по вкусу подойдет гурманам. Но! Обратите внимание: мясо обязательно должно быть очень качественное, а дыня – сладкая и свежая.
13. Пицца с ананасами
Кто бы мог подумать, что любимая пицца с ананасами раннее не была такой популярной. Это сейчас ее можно заказать в любой пиццерии. Впервые ее испек грек Сэм Панопулос, а «гавайская» она в честь марки консервированного ананаса, который использовали для приготовления блюда.
14. Акутак
Это необычный десерт, в состав которого входит тюлений жир или жир оленины, ягоды и сахар. Жители Аляски готовят элакомство для бутербродов, подают гостям во время праздников.
Акутак еще называют «эскимосским» мороженом, но с виду это не очень похоже на блюдо, которые ми любим есть.
15. Мороженое со вкусом хот-дога
На вкус оно как горчица с добавлением засахаренной сосиски. Чтобы попробовать такой десерт, нужно ехать в Нью-Йорк.
16. Клубника и огурец
Смелое сочетания клубника и огурца добавит экстравагантности вашему праздничному столу. А если еще и добить мяту, вкусный йогурт и другие ингредиенты, тогда у вас точно будут спрашивать рецепт.
17. Селедка и творог
Есть мнение, что молочные продукты не дружат с селедкой. Но латишы с этим не согласны. Традиционный обед рыбака обязательно состоит из этих вкусных продуктов.
18. Вишня и сыр из козьего молока
Когда спелая вишня в жарком июне будет у вас в тарелке – добавьте туда сыра из козьего молока. Вы будете изумлены неповторимым вкусом.
19. Грибы и черника
Эти продукты придадут вашему ужину изысканности. Черника придает легкий сладкий привкус грибному соусу, которым вполне можно полить гарнир з риса или картофеля. Вкусно очень!
20. Хумус из нута и тыквы
Пряная и вкусная паста делается из нута и тыквы. Это истинное блюдо для гурманов!